St. Laurent 2021 BIO

10,40 

Ideale Serviertemperatur 16 °C, kleines Rotweinglas, Reifepotenzial 3 und mehr Jahre.

0,75 L, 13% vol Alk., enthält Sulfite

Passt zu

Fisch & Meeresfrüchte
Pasta
Gemüse
Der Ursprung

Die Trauben für diesen Wein reifen in den Rieden in Tattendorf, in jenen für diese Rebsorte prädestinierten Weingärten mit warmen, trockenen Schotterböden.

Der Ausbau

erfolgt überwiegend im großen Holzfass, um den Sortencharakter und die frische Fruchtigkeit bestmöglich hervorzubringen.

Die Degustationsnotiz

Sortentypisch mit den Aromen von Waldbeeren, dicht in der Struktur.

Passt zu …

zahlreichen Gerichten der klassischen Küche wie zu gesottenem Rindfleisch, Rindsbraten, Kalbsbraten und dergleichen. Schmeckt auch hervorragend zu mildem Käse.

Expertise

2020 

Prämiert und ausgezeichnet

92 Punkte Falstaff