Ried Frauenfeld Tattendorf Zweigelt 2021 BIO

15,20 

Ideale Serviertemperatur 16 °C, Burgunderglas, Reifepotenzial 3 und mehr Jahre.

0,75 L, 13,5% vol Alk., enthält Sulfite

Passt zu

Ragouts mit dunklem Fleisch,
Milder Käse
Wildgerichten
Der Ursprung

In der Ried Frauenfeld stehen uns neben den Burgunder-Weinstöcken auch mehrere Rebzeilen mit Zweigelt zur Verfügung. Von den Trauben dieser Reben gewinnen wir einen durchaus fruchtigen aber doch komplexen und wertvollen Wein.

Der Ausbau

Unter Bewahrung der sortentypischen Fruchtigkeit vergoren und zwecks Entwicklung der Vielschichtigkeit für zehn Monate ins kleine Holzfass gelegt. Ein Wein von Christian Reinisch.

Die Degustationsnotiz

Ein Bouquet von Kirsch- und Weichselaromen mit zarten Schokoladenoten. Vital, fruchtig, feminin und komplex am Gaumen. Schöner Nachhall.

Passt zu …

Ragouts mit dunklem Fleisch, Wildgerichten und allen Arten von mildem Käse.