Zu
kraftvoller Eleganz im kleinen Holzfass ausgebaute Weine.
Chardonnay
Reserve "Lores"
Zehn
Monate in Barriques gereift. Zart duftend nach Nüssen
und Biskuit, feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten
am Gaumen, feine Vanillewürze, vitaler Säurekern,
lang im Nachhall. Zu Fisch und Krustentieren, kräftigen
Pastagerichten, zu manchem dunklen Fleisch.
Pinot
Noir Reserve "Grillenhügel"
16
Monate in Barriques gereift. Fruchtbetont mit Duft nach
Himbeeren und Karamel. Ein Hauch von Extraktsüße,
langer Abgang. Zu Kalb und dunklem Geflügel. Zu Nudelgerichten
und Pilzen.
Cabernet
Sauvignon - Merlot Reserve
16
bis 20 Monate in Barriques gereift. Duft nach Brombeeren
und Johannesbeeren. Elegant mit kräftigem Körper.
Fein eingebundene Tannine. Zu dunklem Fleisch und Geflügel,
zum kraftvollem Käse.
