Jungwein Premiere

Der Ursprung
Dieser Wein wurde 1982 zum ersten Mal gekeltert und erfreut sich seither beständig wachsender Beliebtheit. Über die Jahrzehnte hat sich das Sortenverhältnis für den Jungwein Premiere so verändert, dass der Wein heute vom Bl. Portugieser dominiert ist und der Zweigelt fruchtige Akzente im Geschmacksgeflecht liefert.

Der Ausbau
Nach einer Ernte der Trauben im späten August oder den ersten Tagen des September wird der Wein im Edelstahl ausgebaut und ist schon Ende Oktober eines jeden Jahres verfügbar.

Die Degustationsnotiz
Vollfruchtig und voll jugendlicher Lebendigkeit. Nicht nur in seiner frühesten Jugend sondern auch noch im neuen Jahr genussvoll zu trinken.

Passt zu …
Gans, Maroni und allerlei Speisen der bodenständigen Küche.

Ideale Serviertemperatur 15 °C, kleines Rotweinglas, Reifepotenzial 1 Jahr.

Zu den Bezugsquellen
Zur Weinübersicht