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Der
Turm ist der Angelpunkt, um den sich Preßhaus, Keller,
Degustationsraum und der Heurige ranken.
Inmitten
von Weingärten liegt der Johanneshof Reinisch bei Tattendorf.
Die Region hat eine große Tradition im Weinbau. Schon
die Römer kelterten entlang der sogenannten Thermenlinie
Weine von großer Qualität.
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Boden
und Klima sind für den Weinbau vorzüglich geeignet.
Das Schwemmland weist sehr unterschiedliche geologische Strukturen
auf, schottrig oder sandig und daher warm in manchen Gärten,
lehmig und kühler in anderen Bereichen. Diese Bodeneigenschaften
und das trockene, kontinentale Klima ermöglichen dem Winzer
in dieser Region die Kultivierung durchaus unterschiedlicher Sorten
auf recht begrenztem Raum: Am Johanneshof Reinisch werden gleichermaßen
fruchtige Weißweine, gehaltvolle Rotweine und Süßweine
gewonnen. Die Leitsorten sind Pinot Noir und St. Laurent.
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Um
die besonders günstigen natürlichen Voraussetzungen
bestmöglich zu nutzen, wurde 1995 das Kulturweingut
Johanneshof neu errichtet. Ein optimaler logistischer Ablauf
bei der Vinifikation bestimmt die Weinqualität letztendlich
ebenso wie die sorgfältige Arbeit im Weingarten und
ein günstiger Wetterverlauf entscheidend sind.
Mit
der neuen Anlage konnten ideale Bedingungen in Preßhaus,
Keller und Weinlager geschaffen werden.
So
entstehen die Weine der Familie Reinisch in einer Harmonie
aus Tradition und moderner Kellertechnik, an einem Ort,
der von der Natur ganz offenbar für den Weinbau geschaffen
worden ist.
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